巴斯克芝士蛋糕（奶酪片快手版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料备用

• 步骤 2：

  

  盘中倒入淡奶油150ml，加入奶酪片，白砂糖

• 步骤 3：

  

  隔水加热搅拌至所有材料融化

• 步骤 4：

  

  混合好的材料液体状态无颗粒稍放凉待用（不用完全放凉不然奶酪片凝结后面无法过筛）

• 步骤 5：

  

  分三次加入一颗全蛋，拌匀

• 步骤 6：

  

  加入柠檬汁拌匀

• 步骤 7：

  

  加入剩下的淡奶油拌匀

• 步骤 8：

  

  加入玉米淀粉翻拌均匀至无颗粒即可

• 步骤 9：

  

  准备好6寸模具铺入油纸

• 步骤 10：

  

  拌好的蛋糕糊过筛倒入模具中

• 步骤 11：

  

  轻轻震出表面气泡

• 步骤 12：

  

  放入预热好的烤箱下层

• 步骤 13：

  

  上下火220度，烤25分钟

• 步骤 14：

  

  烤好的蛋糕放凉，放入冰箱冷藏一晚再吃风味更佳

• 步骤 15：

  

  成品照

• 步骤 16：

  

  成品照2

• 步骤 17：

  

  成品照3