玛捷斯版栗子烧鸡翅

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玛捷斯版栗子烧鸡翅收藏

浏览 33651 收藏 11 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅中 400g/8-10个
  • 板栗仁 250g
  • 料酒 30g
  • 生抽 20g
  • 老抽 10g
  • 冰糖 30克
  • 八角 1个
  • 500克

小贴士

1、栗子比鸡肉硬度高太多,同样时长,栗子煮软了,鸡肉就烂了,所以先煮栗子仁。
2、腌渍鸡肉是红烧正常配比,酒:生抽:老抽=3:2:1 可以根据自己的口味调整