肉粽（内附不绑绳包法视频）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我在网上买的新鲜粽叶粽绳

• 步骤 2：

  

  我们老家就用这样的粽绳

• 步骤 3：

  

  粽叶粽绳洗净放锅里煮5分钟，过凉水再次洗净

• 步骤 4：

  

  五花肉洗净切块放生抽老抽蚝油糖姜片料酒拌均匀

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜冰箱腌制一晚

• 步骤 6：

  

  糯米浸泡一小时，沥干水后加生抽蚝油拌均匀，放置半个小时备用，包粽子视频在封面

• 步骤 7：

  

  棉线绑的是白米粽

• 步骤 8：

  

  包好的粽子冷水下锅，水要没过粽子，上面放个东西压住粽子，盖上锅盖，大火烧开后转最小火慢煮2小时，关火再焖2小时

• 步骤 9：

  

  白米粽上次发过食谱，碱水粽下一个食谱

• 步骤 10：

  

  开吃

• 步骤 11：

  

  我们家哥哥超级爱吃肉粽