酱小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了小土豆，其他配菜准备好

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，多倒入一些。放两勺白糖炒出糖色。

• 步骤 3：

  

  倒入小土豆翻炒上色，炒至皮皱

• 步骤 4：

  

  放入芸豆炒至表皮起泡，再放入蒜，小米辣，盐，八角，桂皮一起炒两分钟

• 步骤 5：

  

  加水没过食材，倒入生抽和老抽搅拌均匀，盖上盖子中大火炖5分钟

• 步骤 6：

  

  铺上芹菜和辣椒，不需要搅拌。继续盖上盖子炖

• 步骤 7：

  

  一直到这种程度就可以收汁盛出来了，吃不完放冰箱里做咸菜。咸辣下饭