香辣草鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草鱼和太太乐料酒

• 步骤 2：

  

  草鱼去内脏鱼鳞洗干净切段

• 步骤 3：

  

  锅中放油八成油温炸鱼

• 步骤 4：

  

  翻面

• 步骤 5：

  

  炸金黄色取出备用

• 步骤 6：

  

  肉切片，葱切段，大蒜，姜片

• 步骤 7：

  

  锅里放入底油放肉片葱姜蒜，八角花椒炒香

• 步骤 8：

  

  放入郫县豆瓣酱炒出红油

• 步骤 9：

  

  放料酒

• 步骤 10：

  

  料酒，放醋

• 步骤 11：

  

  放入水，加生抽，老抽，盐，白糖，放鱼

• 步骤 12：

  

  中火炖

• 步骤 13：

  

  熟后大火收汁

• 步骤 14：

  

  出锅装盘

• 步骤 15：

  

  非常下饭

• 步骤 16：

  

  再来一张

• 步骤 17：

  

  太太乐料酒的合影