酸汤金针菇牛肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，西红柿去皮切碎，金针菇洗干净后挤干水分备用

• 步骤 2：

  

  牛肉加入姜片，淀粉，葱姜料酒，盐，酱油，搅拌均匀，腌20分钟

• 步骤 3：

  

  砂锅里放适量油，倒入西红柿翻炒出汁，然后倒入适量热水

• 步骤 4：

  

  加入半勺盐

• 步骤 5：

  

  加适量酱油

• 步骤 6：

  

  水开后放入金针菇和娃娃菜，煮几分钟

• 步骤 7：

  

  最后放入腌制好的牛肉，烫一小会儿，牛肉变色就可以啦

• 步骤 8：

  

  关火后撒一把葱花

• 步骤 9：

  

  汤微微酸，牛肉很嫩，金针菇和娃娃菜也很入味，天气冷的时候来一碗，真的太幸福了