一口肠仔包

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一口肠仔包收藏

浏览 7653 收藏 494 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 200克
  • 奶粉 4克
  • 干酵母 3克
  • 黄油 20克
  • 2克
  • 40克
  • 香肠 12小根
  • 90克
  • 全蛋液 20克

小贴士

1、按照这次配料重量,每个剂子30g,我做了12个肠仔包,虽不能一口一个,但2口一个肯定没问题;
2、糖不建议减少,这个用糖量做出来的并不甜,盲目减糖,口感和湿润度会降低!