的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加热水 我常用八九十度的热开水和面 这样饺子比较软 水饺的话最好凉水 不然会粘掉 加水搅拌成面絮状 无干粉 揉成光滑面团 盖保鲜膜或者湿布 防止面团干皮 备用……

• 步骤 2：

  

  这个时候准备韭菜馅 炒熟鸡蛋铲碎 晾凉 韭菜洗净切碎 切记先放油再放盐 这样韭菜不会被盐渍的出太多水 混入鸡蛋 混入几滴味极鲜酱油 重点来了 加入#太太乐鲜鸡汁# 接下来我们处理虾

• 步骤 3：

  

  大虾去虾线剥肉切碎块 不要泥不要整条 切碎块更美味哟……我是单独放在一边 没有放在韭菜馅中

• 步骤 4：

  

  擀皮包饺子吧 放点韭菜鸡蛋 中间加入虾块包好 蒸锅加入水放上笼屉 铺上屉布 摆好饺子 大火上汽后十分钟吧 就熟了……因为没有肉 所以时间短就好 可以揭开锅看看拿不准的可以尝一个 哈哈

• 步骤 5：

  

  剩了一根虾蒸蛋了……哈哈……