也许是最简单的意面了吧,但真的太鲜美了~简单快手鲜掉眉毛的蛤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

也许是最简单的意面了吧,但真的太鲜美了~简单快手鲜掉眉毛的蛤收藏

浏览 46730 收藏 457 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛤蜊肉 200克
  • 意面 160克
  • 大蒜 几瓣
  • 意大利芹菜 1小把
  • 白葡萄酒 1小杯
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量

小贴士

TIPS:
喜欢吃辣的朋友可以在炒蒜末的时候加入小米辣碎一起炒香,我不吃辣就省略掉了。

如果实在买不到意大利芹菜,可以在最后出锅前放一点儿香菜碎提香提色也是可以哒

yiyi妈妈 2021年09月24日发布
买到了新鲜的意大利芹,冰箱里正好还有一大包去壳蛤蜊肉,想想没有壳纯纯的蛤蜊肉吃起来有多爽,不用吐沙不用去壳,必须做我最爱的蛤蜊意面呀!

这次选用的去壳蛤蜊肉,来自丹东的可持续花蛤渔业捕捞源头,刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤,真空包装的瓷瓷实实干干净净的!品尝美味的本土可持续美味的同时,还可以为海洋保护做贡献,多好呀~
热门菜谱