零失败芝士流心红薯年糕,搅一搅就能做好,软糯流心超好吃

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所需食材

  • 红薯 250克
  • 炼乳 10克
  • 糯米粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 180克
  • 玉米油 40克
  • 砂糖 20克
  • 安佳芝士片 3片

小贴士

1、红薯选蜜薯会甜一些,炼乳的增加也是为了提味。没有的话加砂糖也可以。
2、喜欢芝士口感可以多加几片哦!趁热吃就会流心啦!

鱼鱼鱼鱼鱼魚 2022年01月19日发布
寒冷的冬天来一口热乎乎软糯糯的红薯是什么感觉~!瞬间就被治愈了有木有?如果它还能流心呢?是不是已经有画面感了?这次鱼鱼分享的是超多人爱吃的芝士流心红薯年糕,表皮酥脆,内里流心,吃上一口简直停不下来!做法也超简单,新手零失败,赶紧收藏吧!

这次我们用糯米粉来做年糕糊,选择蜜薯口感会更好,至于流心也不是秘密,是我用到了芝士片,当芝士片裹在红薯上,一起被放入烤箱时,遇热它开始融化,出炉的时候就是流心啦!是不是超乎想象的简单呢?不过选择品牌上倒是有小要求,我用的是安佳芝士片,浓缩新西兰天然鲜牛乳的营养,干酪含量高,没有明胶、淀粉也没有香精,融化性非常棒,用来做流心内馅再合适不过了。整个蛋糕超级软糯,还有芝香浓郁的流心~你不妨也试试!~

备好材料,我们一起开始吧!
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