送你一朵小红花/免模具零失败小红花曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材都准备好，鸡蛋在冰箱里面拿出来回温。

• 步骤 2：

  

  爱乐薇淡味黄油切小块室温软化。把糖粉一次性加进去，用刮刀拌均匀(以免等会儿打发的时候会飞溅)用电动打蛋器低速把糖粉跟黄油混合。

• 步骤 3：

  

  少量多次的加入蛋液，用电动打蛋器搅打混合均匀，每加一次蛋液都要在蛋液被黄油完全吸收后才可以加下一次的蛋液。

• 步骤 4：

  

  过筛加入低筋面粉和奶粉。

• 步骤 5：

  

  用刮刀大致翻拌。

• 步骤 6：

  

  带上一次性手套混合均匀。

• 步骤 7：

  

  取出36克原味面团放一边备用。剩下的面糊滴2～3克红丝绒液。

• 步骤 8：

  

  把面团跟红丝绒液混合均匀。

• 步骤 9：

  

  把原味面团分割成每份2克的小面团，然后搓圆。把红色面团分割成每份2克的小面团，然后搓圆备用。

• 步骤 10：

  

  全部分好后，接下来就是组装，中间放一个2克的原味面团，装上5个2克的红色面团。

• 步骤 11：

  

  组装好后轻轻按扁。

• 步骤 12：

  

  用牙签或者馒头工具把红色面团每个都轻轻戳2条印子。

• 步骤 13：

  

  全部弄好后。

• 步骤 14：

  

  送进提前预热好的烤箱上下火175度烘烤15分钟。

• 步骤 15：

  

  中途怕小红花上色深，可以盖上锡纸。

• 步骤 16：

  

  成品图。

• 步骤 17：

  

  颜值很高。

• 步骤 18：

  

  值得试一试喔。