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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
大蒜切粒,葱和香菜切段
步骤 3:
碗里放入葱白段,大蒜和青花椒再加入一勺六月香葱伴侣豆瓣酱
步骤 4:
大头鱼鱼腩加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀
步骤 5:
砂锅里加入植物油,油热后加入前面调好的料碗,再加入火锅底料
步骤 6:
炒香后加入清水煮开后再煮5分钟,捞出里面的渣
步骤 7:
放入豆腐煮至入味
步骤 8:
放入腌制好的鱼腩段,中大火煮5分钟
步骤 9:
放入香菜和葱叶即可关火
步骤 10:
鲜鱼豆腐煲完成
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