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步骤 1:
咸肉切片备用
步骤 2:
老豆腐切块备用
步骤 3:
青菜去根洗净备用
步骤 4:
热锅冷油下咸肉煸炒
步骤 5:
咸肉出油后,下入青菜煸炒变软
步骤 6:
倒入开水,放一点盐或者味霸(味霸是替代高汤底的),下入老豆腐盖盖子炖5分钟。
步骤 7:
出锅前放白胡椒粉。
咸肉本身有咸味,无需放太多盐。
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