咸肉炖青菜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸肉切片备用

• 步骤 2：

  

  老豆腐切块备用

• 步骤 3：

  

  青菜去根洗净备用

• 步骤 4：

  

  热锅冷油下咸肉煸炒

• 步骤 5：

  

  咸肉出油后，下入青菜煸炒变软

• 步骤 6：

  

  倒入开水，放一点盐或者味霸（味霸是替代高汤底的），下入老豆腐盖盖子炖5分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅前放白胡椒粉。