核桃枣泥糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  约140克红枣用小美清洗好，去核后约100克，加入120水，设置6分钟/100度：速度小勺，将红枣煮软，在加入30克椰子设置6秒/速度6，打碎后具有颗粒感的枣泥。

• 步骤 2：

  

  核桃仁用厨房剪刀剪成小颗粒状，不要剪太小。枣泥冷却待用。

• 步骤 3：

  

  烤箱开始预热180度。主锅洗干净，无水无油状态。先加入蝴蝶棒 ，在打入鸡蛋液 ，再加红糖，设置10分钟，45度，速度4，打发，结束后在设置5分钟，速度4继续打发。

• 步骤 4：

  

  打发好的状态，加入90克低筋面粉，在倒入枣泥和核桃，6秒，速度3混合均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入八寸乐葵模具，撒一些白芝麻。放入预热好的烤箱。设置180度，26分钟。（每个烤箱温度不同，以自己烤箱温度为准，适当调整时间）

• 步骤 6：

  

  烤好出炉啦，倒扣晾凉，冷却后切块！ 小贴士；防止消泡，尽量缩短时间操作，判断烤好的蛋糕是否熟了，用牙签插入蛋糕，牙签上无蛋糕液体，即可出炉，否则要加时间。

• 步骤 7：

  

  真的好好吃，满屋子红枣椰子香