肉丝炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材洗净备用。

• 步骤 2：

  

  苦瓜切丁、瘦肉切丝、少许肥肉也切丝、姜蒜切沫、小米椒切圈。

• 步骤 3：

  

  锅烧热下肥肉丝煎出油，下瘦肉丝翻炒几下。

• 步骤 4：

  

  加入少许太太乐儿童酱油翻炒微微上色。

• 步骤 5：

  

  倒入苦瓜丝翻炒。

• 步骤 6：

  

  加入豆豉、姜蒜沫、小米辣圈翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加盐翻炒入味，约一分钟后加鸡精翻炒均匀盛出。