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步骤 1:
猪蹄洗干净,过热水大火煮20分钟,撇去浮沫
步骤 2:
黄豆用清水泡上。
步骤 3:
炖肉料一盘,切好备用
步骤 4:
放料炒香,放入猪蹄翻炒
步骤 5:
放入调料生抽,料酒,蚝油,酱油,加开水没过猪蹄,在炒锅中烧开
步骤 6:
烧开后把食材全部放入高压锅中,加入买来的炖肉料一袋,再次加入适量开水,焖煮20分钟即可
步骤 7:
想吃鸡爪了又加入提前焯好煮好的鸡爪泡入
步骤 8:
静置一段时间,打开高压锅,猪蹄软烂,鸡爪绵绵的,一吸溜肉就掉了,美味!
步骤 9:
食材大合影炖肉料是秘诀,谁做谁好吃
鸡爪一定要最后才放,猪蹄焖好后,再放入鸡爪,按米饭键蒸煮10分钟即可,不然鸡爪就焖化了,只能吃肉冻了……别问我是怎么知道的
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