草莓爱心曲奇饼干

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草莓爱心曲奇饼干收藏

浏览 10308 收藏 236 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋黄 30克
  • 低筋面粉 100克
  • 糖粉 20克
  • 黄油 80克
  • 油趣工坊喷雾油 20克

小贴士

1.烘烤的温度和时间根据烤箱的实际情况、饼干薄厚大小来调整。
2.饼干中本身甜度不够,需要加入果酱提升口感。
3.如果鸡蛋放在冰箱里,记得提前拿出来,凉的鸡蛋和黄油打发时会分离
4.要用浓稠的草莓果酱,如果你的果酱比较稀的话,建议再熬干一点再用,否则会流出来。
5.将面团揉成小球时,可以在手上抹少许面粉,防止粘手

个性胜过姿色 2022年02月12日发布
明天就是情人节了,提前祝大家节日快乐,甜甜蜜蜜。情人节就要有情人节的仪式感。今天和大家分享一款好吃又好看的心形果酱饼干做法。这款饼干对于烘焙小白来说,不需要任何模具,是最容易上手的。 很多人觉得曲奇饼干太过于油腻,于是这次尝试了一下,把一部分的黄油换成橄榄油,做出来口感更佳轻盈,午茶时光搭配红茶或咖啡都很不错!
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