经典黑椒牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备牛排，安佳原味黄油、迷迭香、玫瑰海盐黑胡椒粒、洋葱碎

• 步骤 2：

  

  牛排上撒上玫瑰海盐黑胡椒

• 步骤 3：

  

  拍打几下使海盐渗入到牛排中

• 步骤 4：

  

  牛排怎么能少了黄油，爱吃牛排的我家里常备安佳黄油，新西兰原装进口，奶香浓郁，营养丰富又美味，切小块备用

• 步骤 5：

  

  平底锅倒入橄榄油至稍稍冒烟、放牛排煎制

• 步骤 6：

  

  1分钟后翻面煎

• 步骤 7：

  

  锅里加安佳原味黄油，安佳原味黄油乳脂含量高，融化后奶香味浓郁，用勺淋在牛排上，让牛排充分吸收黄油的香气

• 步骤 8：

  

  牛排醒5分钟，牛排汁水再吸收，让牛排肉香与安佳黄油奶香相交融

• 步骤 9：

  

  锅里余油放装饰用食材煎熟

• 步骤 10：

  

  另起锅加安佳原味黄油融化，加入洋葱碎，安佳黄油的奶香气充分激发出洋葱的香味

• 步骤 11：

  

  加黑胡椒碎翻炒

• 步骤 12：

  

  倒入一小杯红酒、加盐、蕃茄酱、糖小火煮至浓稠盛出

• 步骤 13：

  

  牛排切条

• 步骤 14：

  

  摆盘装饰即可