小贴士

1、生菜选罗马生菜、叶生菜、包心生菜都是可以的，我个人最喜欢罗马生菜；
2、煮牛肚的时长要掌握好，我买的是盒马的盒装牛肚，大概三十秒就可以捞出。牛肚不要买泡发的那种偏透明的，口感不好；
3、今天做的是两人份的量，辣油是提前泼好的，家里没有的话可以买那种瓶装的油泼辣子或红油。