干煎黑虎虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排列整齐的虾儿

• 步骤 2：

  

  虾儿洗净剪去虾须，开背切入虾身3分之2，小心不要切到手

• 步骤 3：

  

  去除虾线

• 步骤 4：

  

  用厨房纸吸干虾表面水份

• 步骤 5：

  

  开中小火，锅中放入黄油熔化，放入迷迭香把虾煎至两面泛红

• 步骤 6：

  

  中途给虾儿翻面，大概煎3分钟左右，能闻到浓浓的香气，虾肉开始变白，撒上椒盐、黑胡椒

• 步骤 7：

  

  最后撒上孜然就可以出锅了，高端食材简单做法，保存虾儿原有的鲜美