紫米粘豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫糯米洗净泡一晚上，隔天淘洗干净沥干水分

• 步骤 2：

  

  放入松下电饭煲中，加适量清水.（米约一截手指水加至一截半即可）

• 步骤 3：

  

  设置煮饭键

• 步骤 4：

  

  煮熟的紫糯米饭干湿适中软糯糯刚刚好

• 步骤 5：

  

  取约300克加入碗中

• 步骤 6：

  

  加入喜欢的杂粮豆和红枣葡萄干.这里加的提前煮熟的红豆约130克，量多量少看个人口味定.️豆类需提前浸泡一晚，蒸或煮至豆粒完整却一捏即碎的状态

• 步骤 7：

  

  加入适量糯米粉，这里的紫糯米饭水分少加了约80克糯米粉

• 步骤 8：

  

  加的糯米粉量仅供参考，具体用量要看食材含水量灵活调整.混合好的糯米团是偏黏偏干的切记过湿

• 步骤 9：

  

  糯米团分成十个小团子团圆备用

• 步骤 10：

  

  买了五毛钱的饺子皮刚好十张.将饺子皮用擀面棍均匀擀开擀薄擀大一点，放上糯米团

• 步骤 11：

  

  包起来捏紧收口

• 步骤 12：

  

  将收口朝下

• 步骤 13：

  

  放入蒸屉

• 步骤 14：

  

  冷水上锅水开计时蒸15分钟出锅即可

• 步骤 15：

  

  出锅趁热吃，甜糯糯的巨好吃

• 步骤 16：

  

  简单零失败

• 步骤 17：

  

  软糯拉丝一口治愈