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步骤 1:
藤椒油和玉米油倒入平底锅内。 请忽略我的锅哈哈哈,本来是个白锅的,后来做了次虎皮辣椒就再也洗不白了呜呜呜~
步骤 2:
倒入爆米花玉米,全程开中小火,一直翻炒。 一定是中小火哦,要让每一粒玉米都浸在油里。
步骤 3:
翻炒到这样有玉米开始爆开(大概两三分钟),立马盖上盖子,一定要迅速。 盖上盖子后将锅抬起来一些均匀摇晃,避免锅底火太大糊了。
步骤 4:
不一会儿玉米就全部爆开了,真的太诱人了。
步骤 5:
倒出来撒上两袋现成的干碟蘸料,混合均匀,尽量让每粒爆米花都沾上蘸料。
步骤 6:
能吃到爆米花自有的香味,藤椒油也充分进入到了玉米粒里,越吃越麻,香辣十足,停都停不下来!
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