立夏茶叶蛋 by 悠哈厨房 - 菜谱

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浏览 39815 收藏 235 时间 10-30分钟切墩(初级)

煮好的鸡蛋在锅里焖，让鸡蛋上色更好

悠哈厨房 2022年04月28日发布

立夏吃蛋，这个习俗由来已久。记得老人常说：立夏吃个蛋，热天不苦夏。以前由于生活条件的限制，吃鸡蛋就是补充营养。现在不再局限于吃鸡蛋来补充营养，但是到了夏天正好是鸡蛋价格比较便宜的时候，煮一锅茶叶蛋全家一起来吃。这次煮的茶叶蛋做了一点花样，让老人孩子都开心。

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