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步骤 1:
锅中倒入适量的稻米油,烧热;
步骤 2:
倒入姜丝、蒜末和干辣椒,翻炒均匀;
步骤 3:
加入洋葱丝,翻炒均匀;
步骤 4:
再倒入鱼丸,翻炒均匀;
步骤 5:
倒入辣椒面、盐、花椒面和生抽,翻炒均匀;
步骤 6:
加入孜然粒,翻炒至食材熟透,即可出锅装盘。
1.烹饪过程中,要用大火翻炒,这样炒出来的鱼丸干爽好吃,而且洋葱丝还不塌软。
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