鳝鱼粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳝鱼干洗干净加入姜片泡一下软了就可以

• 步骤 2：

  

  香菇干贝也泡发

• 步骤 3：

  

  小芹菜，菜脯粒，姜丝，蒜头切好备用

• 步骤 4：

  

  香菇切片，干贝撕小，先煮白粥微开关掉，我是用高压锅煮的

• 步骤 5：

  

  加入适量油，姜丝加蒜头炸香，加入鳝鱼香菇干贝丝炒到微微焦黄

• 步骤 6：

  

  加入微开的白粥里继续煮个15分钟，加入盐跟胡椒粉菜脯粒，小芹菜搅一搅就好了

• 步骤 7：

  

  成品