港式奶香吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好上述材料。

• 步骤 2：

  

  除黄油外的食材都倒入面包机，开启揉面模式，十分钟后加入黄油。

• 步骤 3：

  

  面包机揉好面之后应该是光滑的面团，可以自己再手揉一下。揉好以后放盆中盖上保鲜膜，找个温暖的地方进行第一次发酵。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团应该是两倍大，用手沾面粉戳个小洞，不回缩就是第一次发酵成功了。

• 步骤 5：

  

  发酵好之后揉一揉排气，分成三个比较均匀的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

• 步骤 6：

  

  醒好以后每个面团擀成牛舌状从下向上卷起。

• 步骤 7：

  

  卷好之后放入模具，盖好盖子，放在温暖的地方进行第二次发酵。

• 步骤 8：

  

  发酵至两倍大，这个是发酵中途拍的照片，发的比较好烤出来比较松软。发酵好之后盖上盖，放入烤箱，180度烤30分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉啦。心急提前拿出来了，上面上色不太好。

• 步骤 10：

  

  拿出来看看，周围颜色还可以。

• 步骤 11：

  

  整体还比较满意的，嘻嘻

• 步骤 12：

  

  发一张之前做的吐司，上色比较好，自己也比较满意。给大家参考下