家庭版鸡肉焖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土鸡切块，葱姜料酒焯水。 热锅放油，放冰糖变焦糖色下鸡肉块上色，放葱姜蒜香叶桂皮花椒干椒炒香。 多炒一会，炒干鸡肉水分

• 步骤 2：

  

  加水，没过鸡肉。调适量盐糖色没炒好可以加点生抽老抽调色。

• 步骤 3：

  

  提前准备好的面粉➕香豆粉，舀点肉汤加点水热汤和成烫面团。

• 步骤 4：

  

  分成不要太大的面剂子，擀成薄饼。 盖在肉汤上面，翻面熟了捞出来。

• 步骤 5：

  

  全部饼子焖熟切块。锅里汤汁收的差不多放进面饼，翻炒再次入味。

• 步骤 6：

  

  出锅啦！

• 步骤 7：

  

  面饼可能比肉还香哦！