香辣烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼清洗干净，内脏去掉，然后剁成均匀的长段

• 步骤 2：

  

  大蒜生姜切块儿，小米辣切丝儿，葱切长段

• 步骤 3：

  

  用厨房纸弄掉鱼身上多余的水份，然后一块块粘淀粉，抖掉多余的淀粉哦

• 步骤 4：

  

  全部弄好啦

• 步骤 5：

  

  平底锅里放少许油，带鱼块儿放进去小火煎，一面煎制金黄色以后翻面煎制，捞起来待用

• 步骤 6：

  

  锅另外放少许油，大蒜生姜葱白段干辣椒小火爆香

• 步骤 7：

  

  再放入一大勺豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  小火炒出红油

• 步骤 9：

  

  带鱼块儿丢进去翻炒匀，然后加入一勺料酒，一勺生抽，少许白糖，加入适量水，不需要太多哈，中小火煮

• 步骤 10：

  

  三分之一汤的时候加入适量盐鸡粉调味，然后青红椒丝儿丢进去

• 步骤 11：

  

  出锅前还可以放葱长段进去

• 步骤 12：

  

  超级下饭的香辣带鱼就做好啦，记得多煮一点米饭哦

• 步骤 13：

  

  连我爸一直不怎么喜欢吃带鱼都说好吃，一点腥味儿都没有，记住一定要烧辣一些哦

• 步骤 14：

  

  这个芹菜 炒肉丝儿真的是yyds啊

• 步骤 15：

  

  很多事情 不是你想明白后才觉得无所谓 而是你无所谓之后才突然想明白