网红百香果柠檬蜂蜜鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  材料： 鸡爪1斤、百香果1个、柠檬1个、葱姜蒜、小米椒10个 香菜2颗、

• 步骤 2：

  准备工作： 1⃣️ 1、鸡爪洗净后给它美容减去指甲 2、锅中加入适量的清水放入清洗好做好美容的鸡爪大火煮开 3、放入葱姜的边角料开锅后焯水15分钟。

• 步骤 3：

  2⃣️ 1、柠檬用盐清洗外干净后切成小片 2、姜切成薄片 3、蒜拍成蒜瓣

• 步骤 4：

  3⃣️ 1、将焯好水的鸡爪用清水冲洗干净后剁成两段 2、将剁好的鸡爪放入提前准备好的冰水中浸泡20分钟

• 步骤 5：

  做法： 1、将泡好的鸡爪沥干水分放入一个大碗中 2、加入200ml米醋、200ml生抽 3、放入切好的柠檬片、姜片、葱段、蒜瓣后加入1勺盐、1勺鸡精、2大勺白糖、再加入1大勺蜂蜜、一个百香果果肉和切好的小米椒后拌匀腌制5-8小时后即可食用