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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
鸡翅洗净两面划刀,大青虾洗净去虾须虾线,
步骤 3:
配菜洗净切好。
步骤 4:
调个酱汁:辣椒油1勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+盐1勺+糖1勺,半碗水搅拌均匀备用。
步骤 5:
锅中加入清水,鸡翅冷水下锅加少许料酒和葱、姜片,焯出血沫捞出。
步骤 6:
锅中放少许油,放入鸡翅煎至两面金黄,
步骤 7:
虾也煎一下至变色。
步骤 8:
锅中入少许油,炒香葱大蒜和洋葱,
步骤 9:
放入玉米和胡萝卜翻炒均匀,
步骤 10:
倒入煎好的鸡翅、虾,
步骤 11:
淋入酱汁,
步骤 12:
加入两碗清水,
步骤 13:
大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟,出锅前撒葱花即可。
步骤 14:
鲜香可口的鸡翅玉米虾煲就做好啦。
步骤 15:
喜欢的赶紧安排一锅吧。
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