不发黄的咸肉菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸肉提前浸泡2小时以上，整块的咸肉可以提前一晚，整块浸水，水量没过肉就可以了 第二天大米正常淘洗，然后把前一晚浸泡的咸肉切小片，连同一起浸泡咸肉的水一同倒入电饭锅里，再加入煮饭适量的水就可以了

• 步骤 2：

  

  准备好饭和菜

• 步骤 3：

  

  煮饭的时候，洗菜切菜，300g大米2颗青菜差不多 等饭煮好，起油锅炒菜，先下一丢丢盐，再下菜，炒至断生，下刚刚煮好的饭，炒匀就可以啦！

• 步骤 4：

  

  这样炒的菜饭，青菜碧绿，更有食欲

• 步骤 5：

  

  来，张嘴～