经典烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  180℃预热烤箱。

• 步骤 2：

  

  将中等大小的胡萝卜 (2 stalk) 四等分。

• 步骤 3：

  

  将黄洋葱 (1 ) 四等分。

• 步骤 4：

  

  大蒜瓣 (4 clove) 剥皮，用刀拍碎。

• 步骤 5：

  

  将柠檬 (1 ) 切成六片。

• 步骤 6：

  

  将整只鸡 (1 ) 放在烤盘上，把柠檬片，大蒜，和新鲜百里香 (1 bunch) 塞到鸡当中。把胡萝卜块和洋葱块铺在鸡的周围。

• 步骤 7：

  

  在鸡上随意地淋一点特级初榨橄榄油 ( to taste) 。

• 步骤 8：

  

  撒上盐 ( to taste) 和研磨黑胡椒颗粒 ( to taste) 调味。

• 步骤 9：

  

  放进烤箱，烤1小时30分钟。

• 步骤 10：

  

  装盘就可以享用啦！