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步骤 1:
漏拍了鸡蛋,主料只要馒头,鸡蛋,奶酪,其它辅料根据个人喜好加食材都可以。
步骤 2:
馒头掰碎成小块
步骤 3:
打鸡蛋加点盐打匀
步骤 4:
倒入馒头碎
步骤 5:
搅拌均匀,馒头碎沾满蛋液
步骤 6:
将玉米和青椒开水焯熟,沥干水
步骤 7:
平底锅融化黄油
步骤 8:
鸡蛋馒头碎铺平锅底
步骤 9:
倒上番茄酱
步骤 10:
刷平番茄酱料
步骤 11:
撒上玉米青椒粒
步骤 12:
围一圈香肠
步骤 13:
撒满奶酪芝士碎
步骤 14:
挤上虾滑
步骤 15:
奶酪片撕小块铺上
步骤 16:
再撒一层芝士碎
步骤 17:
锅边淋一圈清水
步骤 18:
最后放几块西红柿
步骤 19:
开小火焖10分钟,看到芝士碎融化起泡就可以啦
步骤 20:
出锅,味道不错哦
步骤 21:
可见的拉丝
根据馒头饼皮的厚薄,适当增减烹煮时间,香肠切片前可以先煮软一下,铺好所有料一定要淋一圈清水,避免粘锅,中途可以移动一下平底锅,让锅底收热均匀,不然中间糊了,边上还没有熟。
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