鱼香炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好切面

• 步骤 2：

  

  把肉和火腿肠，葱段，姜块切丝

• 步骤 3：

  

  青椒和小米椒切丝，香菜切末

• 步骤 4：

  

  碗中放入醋，海鲜酱油，红烧酱油，蚝油，白糖，盐，味精调匀

• 步骤 5：

  

  面煮七成熟

• 步骤 6：

  

  凉水过凉

• 步骤 7：

  

  锅中放油加入廋肉丝，火腿丝，葱丝，姜丝翻炒，炒到肉断生

• 步骤 8：

  

  加面翻炒

• 步骤 9：

  

  加入调料碗里的酱汁炒匀

• 步骤 10：

  

  出锅时加青椒丝和香菜末

• 步骤 11：

  

  装盘，色香味俱全的鱼香炒面就好了