杀猪菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅烧油，花椒八角炒出香味。下五花肉，炒出油脂。

• 步骤 2：

  

  下酸菜，翻炒，加水。

• 步骤 3：

  

  血肠切段。

• 步骤 4：

  

  肚头改刀。也可准备猪肝

• 步骤 5：

  

  酸菜炖透明后，下入血肠，肚头，加盐，味精调味。