鸽子是人类的朋友,象征着和平。但是,勤劳勇敢的中国人发明了鸽子的一千种死法。以鸽子入菜的,一个月做下来可以不重样。
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环。
但是现在是春天呀,我们要清补。所以,今天的主角不是鸽子,而是石斛。
上个月云南的朋友给我寄了两捆石斛,第一次见到新鲜的石斛,激动不已。在阳台上放了几天,居然长芽了。朋友说,石斛是寄生生物,用草绳绑在树上就可以生长!