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步骤 1:
金龙鱼大米洗净放进电饭锅蒸熟备用。
步骤 2:
鸡胸肉洗净切小块用料理机打成肉泥。
步骤 3:
瑶柱用温水加点料酒泡一会
步骤 4:
泡好以后切碎放入米饭里。
步骤 5:
放入海苔碎
步骤 6:
最后放入芝士碎,然后和米饭一起和均匀
步骤 7:
搓成圆球状
步骤 8:
外面裹一层打好的鸡胸肉
步骤 9:
加热美食锅,刷一层橄榄油
步骤 10:
放入搓好的饭团,中间需要翻面
步骤 11:
平底锅里挤入番茄酱
步骤 12:
加入酱油
步骤 13:
最后倒入搅拌好的淀粉水
步骤 14:
丸子煎到两面金黄
步骤 15:
开小火,倒入刚才准备好的酱汁里,熬到粘稠厉即可
步骤 16:
出锅以后撒上熟芝麻
步骤 17:
成品图
步骤 18:
1、裹鸡肉泥的时候准备一碗清水洗手,裹一个洗一下就不容易黏在手上了。2、丸子美食锅需要煎10分钟左右,平底锅也可以
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