宝宝辅食：熊猫奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材参考

• 步骤 2：

  

  1. 所有食材混合在一起，南瓜馅除外，另外黄油室温软化一下。然后不停的揉面，揉成光滑面团。 2. 保鲜膜盖上，室温发酵。

• 步骤 3：

  

  发酵至两倍大小，洞不回缩。室温不同发酵时间不同，所以时间看大家的室温哦。

• 步骤 4：

  

  轻微排气，整理成面团。我称了一下，大概207g。

• 步骤 5：

  

  20g一个小剂子，我做了9个。剩下的27g面团用于做不同的颜色。

• 步骤 6：

  

  把南瓜馅包进去，像包包子一样捏紧。然后倒扣。9个都这么做。

• 步骤 7：

  

  倒扣着包好馅的小包子，以及调好色的红蓝小面团。我用色素调的，大家也可以用蔬菜色素。

• 步骤 8：

  

  把红色擀成薄片，像图中那样切几个成长条。缠在包子上，就是熊猫的头带。

• 步骤 9：

  

  然后把蓝色的面团搓成不同大小的圆，做熊猫的耳朵眼睛和嘴巴。就完成啦。这一步需要耐心。慢慢来。

• 步骤 10：

  

  都做好后，继续进行二次发酵。发酵至一倍大小。图中是发酵好的样子。

• 步骤 11：

  

  冷水上锅蒸20分钟。20分钟后，停火5分钟后再掀锅盖。

• 步骤 12：

  

  这就蒸好啦。宝宝超级爱吃哦。

• 步骤 13：

  

  来个单独的样子。

• 步骤 14：

  

  南瓜馅和色素，仅供参考。这两个大家可以自由发挥。