麻婆日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个日本豆腐切成小丁

• 步骤 2：

  

  郫县豆瓣酱和豆豉切碎

• 步骤 3：

  

  水+淀粉+生抽+白胡椒粉+花椒粉，调一碗酱汁

• 步骤 4：

  

  肉沫加姜粉和生抽调味

• 步骤 5：

  郫县豆瓣酱和豆豉，炒出红油

• 步骤 6：

  加入肉馅炒熟

• 步骤 7：

  倒入日本豆腐炒匀

• 步骤 8：

  

  倒入酱汁勾芡

• 步骤 9：

  

  出锅装盘，用纸擦一下盘子边，撒上豌豆，配个颜色