腊鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白鸭一只

• 步骤 2：

  

  从胸脯上开成切开，厚的地方砍几刀。洗干净晾干后用白酒和盐涂满全身。腌制一个晚上…… （可以用五香粉，香料之类的）

• 步骤 3：

  

  腌制一晚上后洗干净，用竹子架起来晾晒……