清蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼杀好，改刀备用

• 步骤 2：

  

  内外抹上盐，料酒，胡椒粉，铺上姜丝腌制大约15分钟

• 步骤 3：

  

  另外准备葱，姜，蒜

• 步骤 4：

  

  将葱姜蒜塞进鱼肚里，上锅蒸

• 步骤 5：

  

  蒸的过程中，红椒切丝，香葱撕成丝状

• 步骤 6：

  

  大约蒸十五分钟后，铺上大葱丝和红椒丝，倒入适量蒸鱼豉油，继续蒸熟

• 步骤 7：

  

  蒸熟后，将多余的汁倒出来，换盘，铺上葱丝

• 步骤 8：

  

  锅中放油烧热

• 步骤 9：

  

  将有浇在鱼身上即可

• 步骤 10：

  

  成品图