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青龙磐夏收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 蒜 15g
- 小红椒 10g
- 生抽 3毫升
- 辣椒油 5毫升
- 醋 10毫升
- 盐 2g
- 糖粉 3g
- 鸡粉 2g
青龙磐夏的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净，去掉头部与尾部，用刀削成薄片，每片厚度约3毫米左右。
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步骤 2：
把黄瓜片卷成圈，用牙签串起来，装盘摆出造型，如下图。
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步骤 3：
将蒜与小红椒分别切碎，装入容器中，分别倒入生抽、醋、糖粉、盐、鸡粉、辣椒油均匀搅拌。
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步骤 4：
用勺子一勺一勺的把调味汁泼在摆好的黄瓜卷上，美味就此诞生。
小贴士
这道美食名曰“青龙磐夏”，口感有酸，有甜，有苦，又有辣，四种口感相互交错，让人哭笑不得。
生活中我们时常看到电视里华丽的大餐，无论是颜值还是造型都会让大家不经意间拿起纸巾去擦嘴角的口水，特别的想吃上一口。可能大家还不知道，在大餐的背后却是我们最常见的食材与工具所做出了“贡献”，小编此时特别想问：如果给你一根黄瓜，你会做出一道怎样的视觉盛宴呢？
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