干锅虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白虾解冻，洗净开背去虾线晾干

• 步骤 2：

  

  配料备齐

• 步骤 3：

  

  大虾过油

• 步骤 4：

  

  熬出来的虾油留用

• 步骤 5：

  

  调汁，温水和开

• 步骤 6：

  

  凉一下倒点米酒（我用的日本烧酒）

• 步骤 7：

  

  配料过油

• 步骤 8：

  

  倒入虾翻炒

• 步骤 9：

  

  浇汁后大火炒干出盆