夏天在家不想开火,没有食欲?试试这道酥香可口的香烤黑椒真鳕鱼块,免油炸的烹饪方式,也更加健康。既兼顾美味又健康,赶快试试吧!
这次选用的真鳕鱼是在盒马采购的挪威北极真鳕鱼,盒马原标的真鳕鱼产自北大西洋海域,蛋白质含量高达96%,也被挪威人称为“白色黄金”,肉质十分细腻,带有奶香味,非常的美味!
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
真鳕鱼解冻后,切成小块。
步骤 3:
加入1勺料酒
步骤 4:
加入2克盐
步骤 5:
最后再撒上适量黑胡椒,抓匀腌制10分钟
步骤 6:
腌制好的真鳕鱼块先裹上一层玉米淀粉
步骤 7:
再裹上一层蛋液
步骤 8:
最后裹上一层黄金面包糠
步骤 9:
放在铺了油纸的烤盘上
步骤 10:
放入预热好的烤箱200度,烘烤20分钟即可
步骤 11:
出炉装盘
步骤 12:
配上番茄酱更加美味
步骤 13:
一口酥脆,十分美味!根本停不下来~
步骤 14:
购买带有MSC小蓝鱼标识的海产品,让我们永远有鱼吃哦!