超开胃的菠萝酸甜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：排骨切块洗净备用 姜切片备用 菠萝去皮洗净用水泡着备用

• 步骤 2：

  

  排骨放入1勺花生油、2勺生抽、姜片，腌制5分钟

• 步骤 3：

  

  腌制好的排骨每一块均匀裹上生粉

• 步骤 4：

  

  起锅烧油

• 步骤 5：

  

  待油冒烟后，放入裹好生粉的排骨，中火煎炸

• 步骤 6：

  

  炸至金黄后，捞出备用

• 步骤 7：

  

  炸排骨的时候可以顺便调个调料汁 碗里放入3勺番茄酱

• 步骤 8：

  

  1勺白醋

• 步骤 9：

  

  1小勺白砂糖，20ML水，搅拌均匀备用

• 步骤 10：

  

  另外准备一个碗，放入2勺生粉和20ML水，搅拌均匀备用

• 步骤 11：

  

  做调料汁： 起锅烧油，菠萝沥干水放入锅里，大火翻炒1分钟

• 步骤 12：

  

  倒入调好的番茄酱汁

• 步骤 13：

  

  倒入生粉水

• 步骤 14：

  

  大火焖煮1分钟，有淀粉它会浓稠得比较快

• 步骤 15：

  

  酱汁调好后，放入排骨焖煮1分钟就可以出锅啦~

• 步骤 16：

  

  做好了

• 步骤 17：

  

  开饭

• 步骤 18：

  

  美味