冬季暖胃大菜【鸡腿炖土豆】 by 简爱美食屋 - 菜谱

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浏览 84346 收藏 807 时间 30~60分钟配菜(中级)

炖菜就是要炖到菜品入味，汤汁浓郁，调味料一样不能缺，我做炖菜、红烧菜，通常喜欢选用黄冰糖，炖出来的菜品味道更足更香。土豆炖的时间不宜过久，时间太久，土豆就会与鸡腿肉混在一起，影响观感与味道，十分钟炖的口感刚刚好。

简爱美食屋 2020年12月14日发布

午餐炖一大盘，老妈可喜欢吃了，暖呵呵的一大碗米饭，几块入味的鸡腿肉，炖的绵绵的土豆特别入味。简单的饭菜，却能吃的美美滴，这就是家常菜的迷人之处。

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