辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉切块（今天切的有点大），土豆切块，辣椒剪成小段，葱姜蒜花椒装盘备用

• 步骤 2：

  

  热油下锅炸土豆

• 步骤 3：

  

  炸至表皮微黄，捞起来备用

• 步骤 4：

  

  下鸡肉和配料，加入盐和生抽，鸡肉炒熟，可以多炒一会，鸡肉干一点更香

• 步骤 5：

  

  加土豆和辣椒

• 步骤 6：

  

  最后一步撒芝麻，装盘就可以吃了，如果不是因为小朋友要吃，我们就可以换辣一点的辣椒，再多加些花椒，那样麻辣味更足