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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
番茄表皮划几刀
步骤 3:
放入沸水中,翻动使番茄皮卷起
步骤 4:
撕掉番茄皮
步骤 5:
番茄切片,再切小丁
步骤 6:
蒜切末
步骤 7:
锅中加油烧热,放入北极虾生虾煎炸
步骤 8:
不时翻动使虾均匀受热
步骤 9:
炸好后捞出沥油
步骤 10:
锅中留底油,烧热后放入蒜末爆香
步骤 11:
放入番茄丁,炒浓稠
步骤 12:
加适量糖和少许盐,炒匀
步骤 13:
加少许水,再倒入番茄酱
步骤 14:
再次炒匀
步骤 15:
淋入水淀粉,搅匀
步骤 16:
倒入炸好的虾
步骤 17:
炒匀后撒少许葱花
步骤 18:
酸酸甜甜,开胃下饭
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