蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝用热水浸泡20分钟

• 步骤 2：

  

  扇贝清洗干净

• 步骤 3：

  

  蒜瓣拍碎剁成蒜泥或者搅碎，喜欢吃辣的可以加一个小米椒

• 步骤 4：

  

  小米椒切粒

• 步骤 5：

  

  把蒜泥放到碗里，加入盐、糖、酱油、味达美臻品蚝油一起搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  锅里放油烧热

• 步骤 7：

  

  把热油倒入蒜蓉酱里搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  找一个深一点的盘子，铺入粉丝

• 步骤 9：

  

  再把洗好的扇贝放到粉丝上面

• 步骤 10：

  

  把蒜蓉酱淋到扇贝上面

• 步骤 11：

  

  蒸锅内水烧开，把扇贝放到锅里，转中火，蒸10分钟

• 步骤 12：

  

  扇贝蒸好后出锅撒上葱花，浇热油，完成

• 步骤 13：

  

  满满的蒜香包裹着扇贝，太好吃了。