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步骤 1:
葱姜蒜切丝,圆葱切碎准备·
步骤 2:
西葫芦切薄片准备
步骤 3:
白萝卜切薄片准备
步骤 4:
热锅加油,葱姜蒜洋葱碎下锅翻炒,加入少许盐和鸡精调味即可。
步骤 5:
将西红柿切碎,下锅继续翻炒,到汁水微红。入味儿。
步骤 6:
加入牛筋丸,加水500g,加入鸡汁,沙茶酱,一点点蒜蓉辣酱,调味儿。加些虾米提鲜。
步骤 7:
中小火炖8分钟,萝卜和西葫芦软熟即可出锅。
步骤 8:
装碗、成汤。
配合碳水,馒头米饭都很下饭啦……Eason现身很爱吃,酸酸味甜微辣的沙茶牛丸汤,有台式沙茶的香醇口感又有萝卜和西葫芦的东北味的爽口不腻。
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